4 portions<\/strong><\/p>\n Sortez de l\u2019ordinaire avec ces d\u00e9licieuses patates douces \u00e9pic\u00e9es \u00e0 la mexicaine faciles \u00e0 pr\u00e9parer. Elles offrent la saveur sucr\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement piquante que tout le monde aime! Servez-les en accompagnement lors de votre prochain repas des F\u00eates ou simplement comme excellente option v\u00e9g\u00e9talien pour vos tacos de tous les jours.<\/strong><\/p>\n 900 g (2 lb) de patates douces (environ 3 moyennes)<\/strong><\/p>\n 30 ml (2 c. \u00e0 soupe) d\u2019huile de canola<\/strong><\/p>\n 15 ml (1 c. \u00e0 soupe) de chili en poudre<\/strong><\/p>\n 5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de chipotle en poudre<\/strong><\/p>\n 2,5 ml (\u00bd c. \u00e0 th\u00e9) de sel<\/strong><\/p>\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220 \u00b0C (425 \u00b0F).<\/p>\n Bien nettoyer les patates douces (inutile de les peler), puis les couper en d\u00e9s de 2,5 cm (1 po).<\/p>\n Mettre le tout dans un bol de taille moyenne et m\u00e9langer avec l\u2019huile de canola.<\/p>\n Ajouter le chili en poudre, le chipotle en poudre et le sel, puis m\u00e9langer pour enrober les d\u00e9s uniform\u00e9ment.<\/p>\n R\u00e9partir les patates douces uniform\u00e9ment sur une plaque \u00e0 cuisson recouverte de papier parchemin et les faire cuire pendant 20 minutes. Les remuer avec une spatule, puis les faire cuire de nouveau pendant 20 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 la cuisson voulue \u2013 elles devraient \u00eatre tendres \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9es \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur.<\/p>\n Servir tel quel ou les accompagner de d\u00e9licieuse mayonnaise au chipotle \u2013 m\u00e9langer simplement 125 ml (\u00bd tasse) de mayonnaise avec 5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de chipotle en poudre.<\/p>\n Astuce : Pr\u00e9parer tout d\u2019abord la mayonnaise pour laisser la saveur se d\u00e9velopper pendant la pr\u00e9paration des patates douces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Patates douces \u00e9pic\u00e9es \u00e0 la mexicaine 4 portions Sortez de […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":14175,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-14281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles-de-blogue"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14281"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26882,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14281\/revisions\/26882"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}