Les oignons marin\u00e9s sont l’une des plus belles et des plus spectaculaires garnitures ! Ils ajoutent \u00e9galement de nombreuses saveurs audacieuses : ils sont sucr\u00e9s, sal\u00e9s, et acidul\u00e9s !
\nEssayez-les sur vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s mexicains comme les tacos ou les nachos, ainsi que sur les sandwiches et les sous-marins, sur les hamburgers et dans les salades comme le chou fris\u00e9 ou les pommes de terre – tout ce \u00e0 quoi vous pouvez penser et qui a besoin d’un peu de punch marin\u00e9 !<\/p>\n
2 oignons rouges moyens<\/strong> Couper les oignons en deux dans le sens de la longueur (de haut en bas). Peler, puis couper en fines tranches dans le sens de la largeur en demi-rondes.<\/p>\n S\u00e9parez les tranches d’oignon, puis placez-les dans un pot Mason de deux tasses\/500 ml. Dans une petite casserole, porter \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9 le vinaigre, le sucre et le sel. Les oignons marin\u00e9s sont bons pendant une semaine, r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n Astuce : Vous voulez faire des oignons marin\u00e9s \u00e9pic\u00e9s ? Ajoutez une tranche de piment jalapeno frais ou un autre piment dans le pot lorsque vous pr\u00e9parez les oignons.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les oignons marin\u00e9s sont l’une des plus belles et des […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":16391,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-16393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles-de-blogue"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16393"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28708,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16393\/revisions\/28708"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 tasse de vinaigre blanc<\/strong>
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre<\/strong>
\n2 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel<\/strong><\/p>\n
\nR\u00e9server.<\/p>\n
\nUne fois l’\u00e9bullition atteinte, remuer pour que le sucre et le sel se dissolvent, puis retirer du feu.
\nVersez d\u00e9licatement le liquide chaud dans le pot Mason. Veillez \u00e0 ce que les oignons soient immerg\u00e9s et placez le couvercle sur le pot. R\u00e9server jusqu’\u00e0 ce qu’ils refroidissent, puis r\u00e9frig\u00e9rer pendant au moins quelques heures avant de servir.<\/p>\n