\u00c0 l’approche de la Saint-Valentin, le dimanche 14 f\u00e9vrier, qui n’aimerait pas se faire servir le petit d\u00e9jeuner au lit ? Surprenez votre ch\u00e9rie avec de d\u00e9licieux Huevos Rancheros ! Ces \u0153ufs de style mexicain sont faciles \u00e0 pr\u00e9parer et vous pouvez les personnaliser avec tout ce que vous avez sous la main ! Savoureux et aussi \u00e9pic\u00e9s que vous le souhaitez, ils sont le m\u00e9lange parfait pour la Saint-Valentin !<\/p>\n
Sert 1<\/p>\n
1 c. \u00e0 soupe de beurre<\/strong><\/p>\n 2 \u0153ufs<\/strong><\/p>\n Sel et poivre<\/strong><\/p>\n 2 tortillas de ma\u00efs de 6 pouces ou 1 tortilla de farine de 8 pouces<\/strong><\/p>\n \u00bc tasse de haricots frits<\/strong><\/p>\n 2-3 c. \u00e0 soupe de salsa<\/strong><\/p>\n \u00bc tasse de fromage r\u00e2p\u00e9 (Cheddar, Monterey Jack ou Feta \u00e9miett\u00e9e)<\/strong><\/p>\n \u00bd avocat, en tranches ou en pur\u00e9e, ou 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de guacamole<\/strong><\/p>\n 2 c. \u00e0 soupe d’oignons marin\u00e9s<\/strong><\/p>\n 1 c. \u00e0 soupe de coriandre ou de persil hach\u00e9<\/strong><\/p>\n 3-4 tranches de piment frais ou marin\u00e9<\/strong><\/p>\n Dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive moyenne, faire fondre le beurre \u00e0 feu moyen. Lorsque le beurre bouillonne, casser les \u0153ufs dans la po\u00eale, les assaisonner de sel et de poivre et les laisser cuire au plat pendant 3-4 minutes environ, ou jusqu’\u00e0 ce que les blancs d’\u0153ufs soient cuits.<\/p>\n Pendant la cuisson des \u0153ufs, faites chauffer les tortillas au micro-ondes pendant 10 secondes, puis placez-les sur votre assiette. Faites chauffer les haricots frits au micro-ondes pendant 30 secondes. \u00c9talez les haricots frits sur les tortillas.<\/p>\n Une fois les \u0153ufs cuits, placez-les sur les tortillas, puis commencez \u00e0 ajouter les garnitures, en les r\u00e9partissant avec pr\u00e9caution sur les \u0153ufs : salsa, fromage, avocat, oignons marin\u00e9s, coriandre ou persil et piment.<\/p>\n Servez imm\u00e9diatement.<\/p>\n Il vous manque des ingr\u00e9dients ? Utilisez ce que vous avez sous la main !<\/p>\n Vous n’avez pas de haricots frits ? Utilisez plut\u00f4t des haricots noirs ou pinto en conserve.<\/p>\n Vous pouvez \u00e9galement les garnir de toutes sortes d’autres ingr\u00e9dients, comme des tomates en d\u00e9s, des poivrons en tranches, du ma\u00efs, des oignons verts en tranches, de la sauce piquante, de la cr\u00e8me s\u00fbre ou des chips tortilla \u00e9cras\u00e9es !<\/p>\n Pour la cuisson des \u0153ufs, la synchronisation est primordiale ! N’oubliez pas de faire le caf\u00e9 avant de commencer \u00e0 pr\u00e9parer les \u0153ufs !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c0 l’approche de la Saint-Valentin, le dimanche 14 f\u00e9vrier, qui […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":16884,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-16886","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles-de-blogue"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16886"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26866,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16886\/revisions\/26866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}