Avec la rentr\u00e9e scolaire qui bat son plein et l’air qui devient un peu plus frais chaque jour, c’est le moment id\u00e9al pour s’offrir une boisson chaude et d\u00e9cadente. Attention aux \u00e9pices de citrouille, le caf\u00e9 mexicain entre sur le ring!<\/p>\n
Que vous recherchiez une fa\u00e7on tr\u00e8s sp\u00e9ciale de commencer votre matin\u00e9e bien remplie ou que vous souhaitiez profiter tranquillement d’un brunch du dimanche, nous vous sugg\u00e9rons d\u2019essayer nos Huevos Rancheros<\/a> comme g\u00e2terie sucr\u00e9e apr\u00e8s votre copieux repas.<\/p>\n Nous recommandons un caf\u00e9 noir grossi\u00e8rement moulu infus\u00e9 dans une presse fran\u00e7aise pour l’exp\u00e9rience ultime du barista, mais cette recette peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e avec n’importe quel caf\u00e9 de votre choix (y compris le d\u00e9caf\u00e9in\u00e9), infus\u00e9 avec votre m\u00e9thode pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n Pour 2 :<\/p>\n 2 tasses de caf\u00e9 infus\u00e9 Dans une petite casserole, m\u00e9langer le caf\u00e9 infus\u00e9 et la cassonade. Faire bouillir doucement. Ressources de recettes : Nellie Bellie | \u00c9meril Lagasse<\/a> | Toutes les recettes<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Avec la rentr\u00e9e scolaire qui bat son plein et l’air […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-18723","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articles-de-blogue"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18723"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28714,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18723\/revisions\/28714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cassonade
\n2 gros b\u00e2tons de cannelle
\n3 clous de girofle entiers
\n3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de chocolat noir hach\u00e9
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait ou de lait v\u00e9g\u00e9tal
\nCr\u00e8me fouett\u00e9e ou cr\u00e8me fouett\u00e9e \u00e0 la noix de coco, facultatif<\/p>\n
\nUne fois la cassonade fondue, ajoutez les b\u00e2tons de cannelle et les clous de girofle et r\u00e9duisez le feu \u00e0 doux. Laisser mijoter \u00e0 couvert pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
\nRetirer les b\u00e2tons de cannelle et les clous de girofle et ajouter le chocolat et le lait de votre choix, en fouettant jusqu’\u00e0 incorporation.
\nVerser dans 2 tasses \u00e0 caf\u00e9 et garnir de cr\u00e8me fouett\u00e9e ou de cr\u00e8me fouett\u00e9e \u00e0 la noix de coco si d\u00e9sir\u00e9. Servir chaud.<\/p>\n